【ふるさと納税】鹿児島県南九州市「手造り麦みそ900g×6個」が届きました

セルリアンです。

平日はほぼ毎日味噌汁を作って飲んでいます。

夕食を作る時に4人分作り、残りを冷蔵庫に保存します。

そして次の日の朝食に温め直して飲むことがパターン化しています。

大体スーパーで買う味噌は決まっていますが、たまには違う味にも挑戦したくなります。

でも、どうしてもお値段が高いものを買うことに躊躇していました。

そこで、ふるさと納税を利用して初めて味噌を選ぶことにしました。

選んだものは

鹿児島県南九州市「手造り麦みそ900g×6個」

です。

寄付額は6000円です。

麦味噌は初めての体験

届いたものがこちら。

大量です！

冷蔵庫が空いていてよかった！

麦味噌の存在は知っていたものの、スーパーであまり見かけることはなく米味噌ばかり使ってきました。

九州地方では主流のようですね。

色も淡い茶色で見慣れない色でした。

味は甘めだけととても美味しかったです。

こんなに甘い味の味噌は初めてでした。

味噌汁に麦味噌を溶かす時、いつもより溶けにくくて粒々していました。

粒々があると舌触りが悪くて嫌だとかそういうのには全くこだわりがなく、美味しければ問題ありません。

鶏むね肉との相性も抜群！

珍しく味噌を使ったおかずにも挑戦してみました。

クックパッドに掲載されていた「柔らかジューシーむね肉のはちみつ味噌焼き」を作りました。

これが旦那に好評で、いつもより速く箸が進みぺろりと平らげていました。

お肉は柔らかくなったし、お弁当に入れてもよさそうな感じ。

また作ろうと思います。

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